domingo, 27 de fevereiro de 2011

Calzone Misto

Você vai precisar de:

1 copo de leite morno
1 copo de óleo
1 tablete de fermento para pão
3 xicaras de farinha de trigo (aprox.)
Sal a gosto
200 gramas de mussarela
Molho de cachorro-quente

Modo de fazer:

Com os ingredientes todos juntos,misture até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.Divide-se em partes iguais abrindo com rolo cada uma.Logo em seguida recheie com o queijo e um pouco de molho de cachorro-quente,cuidando para que não fique muito úmida,enrolando como o rocambole.Não é necessário deixar a massa para descansar,pincele com gema de ovo e leve para assar por 20 minutos aproximadamente. 

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