Tortilha do courgette e cenoura com salsicha

Você vai precisar de:

2 salsichas tipo hot-dog
3 ovos
1 cenoura
1/2 courgette
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta

Modo de preparo:

Lave bem a cenoura e a courgette,descasque-as e depois rale-as.Corte as salsichas em rodelas não muito finas. Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e salteie os legumes ralados juntamente com as rodelas de salsicha.Tempere com um pouco de sal e pimenta.À parte bata os ovos e junte-os depois à mistura de legumes e salsicha, deixando os ovos cozinhar em fogo brando sem mexer. Quando quase não houver ovo líquido à superfície e com a ajuda de um prato,vire a tortilhaa e deixe cozinhar do lado.

Mousse de chocolate

Você vai precisar de:

5 ovos
100g de manteiga s/ sal
200g de chocolate em pó
3 xícaras de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de fazer:

Leve ao fogo em banho maria as gemas, a manteiga e o chocolate.Deixe ferver até virar uma calda.Bata as claras em neve e acresente o açúcar e continue a bater até ficar com a consistência de suspiro. Junte a calda ao suspiro e o creme de leite.Leve a geladeira para gelar de 5 a 15 minutos.

Bombocado

Você vai precisar de:

2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (sopa) de queijo ralado
3 colheres (sopa) de trigo
2 copos de leite
1 colher (sopa) de fermento

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe no forno por 30 a 40 minutos

Morango com creme

Você vai precisar de:

1 caixa de morangos
3 ovos (clara)
2 colheres de açúcar
1 xícara de açúcar
1/2 copo de água

Modo de fazer;

Bata as claras em neve.Coloque a água e as 2 colheres de açúcar ,deixe no fogo até formar uma calda.Acrescente a calda,as claras em neve e bata junto com a xícara de açúcar.
Coloque a calda nos morangos,fica uma delicia

Amendoim doce

Você vai precisar de:

1 pacote de amendoim
1 xícara de açúcar
5 colheres de água

Modo de fazer:

Em uma panela torre os amendoins,após acrescente o açúcar e a água,mexa o amendoim até que desgrude da panela!

Sequilhas de coco

Você vai precisar de:

1 pacote de pão pluma sem casca
1 lata de leite condensado
1 1/2 coco ralado

Modo de fazer:

Corte os pães ao meio,em seguida passe-os no leite condensado,após polvilhar no coco ralado.
Vai ao forno até dourar

Danete

Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado
2 1/2 latas  de leite
4 colheres (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de nesca
180 gramas de chocolate ao leite (em barra)
1 cx. de creme de leite
Granulado para enfeitar

Modo de fazer:

Coloque em uma panela o leite condensado,o leite,o nescau e a maizena.Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.Depois coloque o chocolate em barra e mexa até dissolver bem.Espere esfriar e acrescente o creme de leite.Sirva em tacinhas e enfeite com o granulado, se desejar

Mousse de limão

Você vai precisar de;

1 lata de leite condensado
3 folhas de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) de caldo de limão
3 ovos

Modo de fazer:

Bata a mão o leite condensado com as gemas.Molhe a gelatina na água fria e depois dissolva em 1/2 xícara de água de água quente.Bata as claras em neve.Misture (sem bater) todos os ingredientes,colocando por último as claras em neve.Leve à geladeira durante 3 horas.

Espuma de maracujá

Você vai precisar de:

6 maracujás
3 colheres (sopa) de açúcar
3 claras em neve

Modo de fazer

Bata a polpa dos maracujás com o açúcar no liquidificador,por uns 2 minutos.Prepare as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao suco de maracujá adoçado.Leve à geladeira por algumas horas.

Empadinha de frango

Você vai precisar de:

3 gemas
50ml de água
600g de farinha de trigo para a massa
1 colher(café) de sal
300g de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
4 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
2 tomates médios picados
1 peito de frango grande temperado cozido e desfiado(reserve o caldo do cozinhamento)
2 tabletes de caldo de galinha
400g de farinha de trigo para o recheio
Salsa,cebolinha picada,sal e pimenta-do-reino a gosto
40 azeitonas sem caroços
1 gema ligeiramente batida para pincelar
Forminhas de empada para montar

Modo de preparo:

Numa tigela,peneire as gemas,misture água e reserve.Em uma outra travessa,coloque os 600g de farinha de trigo,o sal,a margarina e misture bem.Adicione a mistura da gema com a água que foi reservada e misture tudo até ficar uma massa homogênea.Deixe esse preparado para descansar na geladeira por 30 minutos.Enquanto isso,prepare o recheio da empadinha da seguinte forma:numa panela com óleo,refogue o alho e a cebola.Junte os tomates,o caldo do cozinhamento do frango,o caldo de galinha e deixe ferver.Acrescente o peito de frango e coloque também os 400g de farinha de trigo,mexendo tudo muito bem.Por último,coloque salsa e cebolinha picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Para montar as empadas,pegue uma pequena porção da massa,forre cada forminha e preencha com o recheio e uma azeitona.Para cobrir,pegue outra porção de massa,abra na mão ou numa superfície lisa e cubra a empadinha.Por fim,pincele essa tampa com gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos

Obs.:Se preferir não use a pimenta

Amendoim da roça

Você vai precisar de:

• 500 gramas de amendoim cru
• 2 colheres de chá de sal
• 5 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo:

Em uma fôrma para microondas, misture o sal, a água e o amendoim. Leve ao forno por 3 minutos na potência alta. Pare, mexa e repita o processo por mais duas vezes.Abra o forno, coloque o óleo, mexa e deixe por mais 3 minutos na potência alta.Tire do forno, deixe esfriar e sirva em cones feitos de papel.

Sanduíche cor-de-rosa

Você vai precisar de:

• ½ xícara de requeijão
• 8 colheres de sopa de ketchup
• suco de ½ limão
• salsinha picada
• 1 pitada de sal
• pão de fôrma

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio e faça sanduíches.

Se preferir, corte o pão em quatro quadradinhos e faça minissanduíches.

Limonada cor-de-rosa

Você vai precisar de:

• água
• suco de limão
• açúcar
• groselha

Modo de preparo:
Faça uma limonada misturando a água e o suco de limão.Adoce um pouco e acrescente algumas gotas de groselha para deixar a limonada bem colorida.

Beijinho rosa

Você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 colher rasa (sopa) de manteiga
• açúcar cristal
• 1/2 lata de beijinho pronto

Modo de fazer:

Coloque o leite condensado, a gelatina e a manteiga em um refratário fundo. Mexa bem e leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Peça a um adulto que retire do forno, com cuidado, mexa de novo e leve por mais 3 minutos ao microondas.

Peça ao seu ajudante que retire a mistura do forno, mexa novamente, coloque num prato e deixe esfriar. Modele bolinhas e passe-as no açúcar cristal. Coloque-as formando grupos de cinco em pratos pequenos ou forminhas em formato de flor.Modele bolinhas de beijinho branco, passe no açúcar cristal e coloque uma no meio de cada flor.

Pipocas coloridas

Você vai precisar de:

• pipoca sem sal para microondas
• cobertura de sorvete

Modo de preparo:

Faça a pipoca seguindo as instruções da embalagem.Abra a embalagem com cuidado e deixe esfriar um pouco.Coloque a cobertura e sacuda o pacote para misturar. Deixe esfriar e sirva.

Fácil,né???

Bolo de pipoca

Você vai precisar de:

• 1 pacote de pipocas para microondas
• 300 gramas de marshmallow em bolas brancas
• confeitos coloridos
• calda de chocolate

Modo de fazer:

Unte um recipiente para microondas com margarina. Despeje o marshmallow e derreta durante 3 minutos em potência alta. Depois, peça a um adulto que retire com cuidado.Enquanto espera o marshmallow esfriar um pouco, estoure as pipocas no microondas.Peça a seu ajudante que retire a pipoca e espere ela esfriar.Junte aos poucos as pipocas ao marshmallow. Passe margarina nas mãos e vá misturando tudo. Se estiver muito grudento, coloque mais margarina nas mãos.Unte uma fôrma de pudim com margarina e coloque a mistura com as mãos para dar forma ao bolo. Pressione para que a pipoca preencha todos os espaços.Desenforme e decore com confeitos coloridos. Se quiser, use calda de chocolate.

Doce enrolado

Você vai precisar de:

• papel-manteiga
• 1 fôrma refratária de 18 cm x 28 cm e 17 cm (altura)
• óleo
• 1/2 xícara de farinha de trigo (60 g)
• 2 ovos grandes
• 1/4 de xícara de açúcar (45 g)
• 1 pano seco e limpo
• 1 xícara de geléia

   Modo de preparo:

Forre com o papel-manteiga o fundo e as laterais da fôrma. Unte o papel com óleo e reserve.Peneire a farinha numa tigela. Acrescente os ovos e o açúcar e bata com um garfo ou um batedor de mão, até formar uma gemada cremosa e clarinha.Espalhe a massa na fôrma e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos. Deixe descansar no forno por mais 3 minutos, sem abrir. Peça, então, a um adulto que retire com cuidado.

Polvilhe um pouco de açúcar sobre o pano e desenforme a massa sobre ele. Retire o papel-manteiga e passe a geléia sobre o bolo. Enrole, com cuidado. Se quiser, peneire açúcar por cima do rocambole para enfeitar.

Pavê delicioso de dia das mães

To meio atrasada mas, fazer o que???

Você vai precisar de:

1 pacote de
biscoito champanhe
1 lata de doce de leite
1lata de pêssego em calda

Modo de fazer:

Peça a um adulto que abra as latas.

Molhe os biscoitos
na calda de pêssego
e coloque numa travessa

Coloque uma camada de doce de leite sobre os biscoitos. Corte os pêssegos em pedaços e espalhe por cima do doce de leite.

Coloque mais uma camada de biscoitos com calda. Espalhe o doce de leite por cima e decore com o pêssego. Deixe o doce na geladeira até a hora de servir.