Biscoitos crocantes

Você vai precisar de:

1/2 xícaras de margarina
1 xícara de açúcar
1 colher de casca de laranja ralada
1 ovo bem batido
3 1/2 xícaras de trigo
4 colheres de suco de laranja
2 colheres de fermento

Modo de fazer:

Misture a margarina com o açúcar e bata bem.Acrescente a casca de laranja,o ovo e misture novamente.Adicione o suco de laranja e mexa bem.Por fim junte o trigo com o fermento e amasse com as mãos,abra sobre uma superfície polvilhada com trigo e corte no formato desejado.
Leve ao forno até que dourem ligeiramente.